0978 038 722

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chế biến sữa

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chế biến sữa là vấn đề rất đáng quan tâm của các cơ sở sản xuất sữa.

Sản xuất sữa là loại hình kinh doanh có điều kiện, Cơ sở sản xuất phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất sữa đã qua chế biến thì mới được phép hoạt động. Nếu cơ sở thực hiện hoạt động kinh doanh mà chưa có giấy chứng nhận thì sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật.

Làm thế nào để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất sữa đã qua chế biến?

  • Cơ sở phải có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm:

+ Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

+ Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

+ Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

+ Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

+ Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

+ Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

  • Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
  • Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
  • Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
  • Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp;
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
  • Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Thời hạn giải quyết: 20 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, qua thẩm định cơ sở đủ điều kiện

Thời hạn có hiệu lực của giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Sở Công thương nơi cơ sở sản xuất có trụ sở chính.

Theo quy định tại Nghị định 178/2013/NĐ-CP của Chính phủ, đối với cơ sở sản xuất sữa chế biến mà thực hiện hoạt động kinh doanh khi chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn thì sẽ bị xử phạt như sau:

  • Phạt cảnh cáo đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn dưới 01 tháng;
  • Phạt tiền từ 4.000.000 đồng đến 6.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết thời hạn từ 01 tháng đến 03 tháng;
  • Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 15.000.000 đồng đối với hành vi không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hoặc có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng đã hết thời hạn trên 03 tháng;
  • Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với hành vi sửa chữa, tẩy xóa làm sai lệch nội dung giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
  • Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 25.000.000 đồng đối với hành vi sử dụng giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm giả

 Trên đây là một số vấn đề về thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở chế biến sữa. Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với VTV Law

Hãy để chúng tôi đem  thành công đến gần bạn hơn !

Đường dây nóng tư vấn : 0978 938 505  ( Ms. Hảo)

VTV Law Tư vấn các bước cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

  • Soạn thảo hồ sơ cấp giấy chứng nhận 
  • Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền
  • Kiến nghị khi có từ chối cấp từ cơ quan nhà nước có thẩm quyền
  • Cung cấp thông tin cho khách hàng về vấn đề cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện

Bình luận

Ý kiến bạn đọc

About the Author: VTV LAW FIRM